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Japanese Restaurant

 

 
 

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Neue Mittagsgericht "Kaiseki Bento"

Das Kaiseki Bento ist die Mittagsversion unseres "Kaiseki des Monats" und wird mit einer Miso-Suppe sowie einem Dessert serviert. Da die Zubereitung des Bentos mehr Zeit in Anspruch nimmt als die der anderen Gerichte, empfehlen wir Ihnen das Bento vorzubestellen.

 

Kaiseki Bento   27.50 €
Kaiseki Bento mit Sushi   35.50 €
Kaiseki Bento mit Sushi, Kaiseki Suppe   38.50 €

ABOUT


Wir sind Spezialisten aus Japan.

 
Japanische Kochkunst – eine von alters her übermittelte und noch heute bewahrte Meisterkunst.
 
Wir leben die Tradition seit 2010 und sind seither unangefochten das einzig wahre Japanischrestaurant in Schleswig-Holstein, dessen Besitzer sowie Köche aus Japan stammen.
 
Unser Ziel ist es, authentische und zugleich moderne Speisen anzubieten, welche traditionell japanische Kochkunst mit frischen deutschen Zutaten vereint.
 
 
2010年の開店以来、私達はシュレースヴィヒ・ホルシュタイン州で唯一、日本人経営であり日本の料理人が勤める、生粋の和食レストランです。伝統の技にこだわりながら、ドイツの食材を生かした新たな和食の可能性を追求する、本格&モダンな和食を目指しています。

Empfehlungen des Monats

Suppe des Monats

"Kabu no Fukiyose" Dashi-Suppe mit Pilzen und Rüben

6,00 €

Vorspeise des Monats

Drei Vorspeisen "Sanshu-mori"

10,80 €

Sushi des Monats

"Carpaccio-Rolle von Thunfisch und Loup de mer"

23,40 €

Hauptspeise des Monats

"Hamachi no Saikyo-yaki" Hamachi in Sashimi-Qualität, eingelegt in Miso-Sake-Mirin-Soße, dann gegrillt

23,40 €

Dessert des Monats

Matcha Petit Gâteau und drei Desserts

10,50 €

Kaiseki (7 oder 8 -gängige Menü)

Kaiseki des Monats

"Omakase" Bitte sagen Sie uns Bescheid bei der reservierung

58,00 €

Wagyu Kaiseki

Kaiseki mit Kobe Wagyu Gang 

Bitte reservieren Sie bis vor zwei Tage.

88,00 €

 Download/ Menükarte

 
(ca.10MB) 

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CONTACT


Falckstraße 16, 24103 Kiel, Germany

 
 
 
 
 

Reservierung oder Anfrage
 +49 (0)431 69661444‬
 

 
ab 01.Dezember  neue Öffnungszeiten
Lunch: 
Di.-Fr. 12:00 - 14:30
Dinner:
Di.-Sa. 18:00 - 22:00
Sonntag  17:00 - 21:00
Montags geschlossen
 
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