Willkommen
ann
Japanese Restaurant

 

 
 

NEWS!


Hier erfahren Sie die neuesten Informationen.

 

Liebe Gäste,
auf Grund der jetzigen Situation haben wir die Entscheidung getroffen, für kurze Zeit zu schließen.
Wir werden warten, bis sich die Situation bessert.
Wir bitten Sie um Ihr Verständnis und hoffen herzlich, dass wir Sie bald wieder bei uns begrüßen dürfen.

 das ann Japanese Restaurant Team

ABOUT


Wir sind Spezialisten aus Japan.

 
Japanische Kochkunst – eine von alters her übermittelte und noch heute bewahrte Meisterkunst.
 
Wir leben die Tradition seit 2010 und sind seither unangefochten das einzig wahre Japanischrestaurant in Schleswig-Holstein, dessen Besitzer sowie Köche aus Japan stammen.
 
Unser Ziel ist es, authentische und zugleich moderne Speisen anzubieten, welche traditionell japanische Kochkunst mit frischen deutschen Zutaten vereint.
 
 
2010年の開店以来、私達はシュレースヴィヒ・ホルシュタイン州で唯一、日本人経営であり日本の料理人が勤める、生粋の和食レストランです。伝統の技にこだわりながら、ドイツの食材を生かした新たな和食の可能性を追求する、本格&モダンな和食を目指しています。

Empfehlungen des Monats

Suppe des Monats

“Hirousu in Dashi-Suppe” *Hirousu: Ein traditionelles Gericht aus zerkleinertem Tofu, gemischt mit geriebenem Fisch, Karotten, Hijiki und Edamame, dann frittiert.

6,50 €

Vorspeise des Monats

Drei Vorspeisen "Sanshu-mori"

11,80 €

Sushi des Monats

"Zuke Lachs Rolle mit Yuzu-Soße"

21,40 €

Hauptspeise des Monats

"Fein sautierte Ente in Yuzu-Balsamico-Soße"

23,40 €

Dessert des Monats

"Käsekuchen mit Miso-Mousse"

10,50 €

Kaiseki (7 oder 8 -gängige Menü)

Kaiseki der Season

Bitte sagen Sie uns Bescheid bei der reservierung

58,00 €

Wagyu Kaiseki

Kaiseki mit Kobe Wagyu Gang 

Bitte reservieren Sie bis vor zwei Tage.

88,00 € 

Da die Zubereitung des Kaiseki mehr Zeit in Anspruch nimmt als die der anderen Gerichte, empfehlen wir Ihnen das Kaiseki vorzubestellen.
Wagyu und Vegetarische Kaiseki können wir nur auf Vorbestellung anbieten.

 Menükarte (Download)

 
(ca.10MB) 

INSTAGRAM


Hier erfahren Sie die neuesten Informationen.

 

CONTACT


Falckstraße 16, 24103 Kiel, Germany

 
 
 
 
 
 
 

Reservierung oder Anfrage
 +49 (0)431 69661444‬
 

 
Öffnungszeiten
Lunch: 
Di.-Fr. 12:00 - 14:30
Dinner:
Di.-So. 18:00 - 22:00
Montags geschlossen